Una fecha muy representativa para Canadá y claro Estados Unidos es el Halloween, y es una temporada en donde las familias consumen mucha calabaza, sobre todo para irlas preparando con las formas tradicionales.El día de hoy fuimos a una huerta de calabazas ubicada en las afueras de Montreal, en donde la gente toma las calabazas que mas le agradan las colocan sobre una carreta que se proporciona y al terminar se pagan en una caseta especial.
La experiencia fue muy grata, ya que pudimos observar mas de 8 tipos diferentes!! de calabazas, el lugar y la forma de su evolución y crecimiento y por ultimo los diferentes tamaños y colores que pueden desarrollar.
También uno puede encontrar en esta huerta una cabaña con dulces y panes elaborados de calabaza listos para llevar.
Lo interesante es ver los diferentes decorativos que se pueden hacer sobre las calabazas para que una vez consumidas puedan servir de adornos en las casas durante la temporada de Halloween.
Dan
